Guratgarut.com – Meksiko merupakan sebuah negara yang terletak di Benua Amerika, meskipun namanya tidak sementereng Amerika Serikat, namun jangan salah Meksiko memiliki hal yang unik, salah satunya adalah minuman khas Meksiko (Mexico) yang akan kita bahas pada tulisan ini.
Berbicara mengenai kuliner Meksiko, terutama minuman khas, kita akan menemukan banyak sekali jenis, mulai dari minuman non-alkohol, minuman alkohol jenis koktail hingga bir.
Setidaknya tercatat 35 minuman khas Meksiko yang akan kita bahas.
Beberpa jenis minuman Meksiko memiliki kemiripan dengan minuman khas Spanyol.
Dari ke 35 minuman khas tersebut, terdapat beberapa minuman yang sangat populer, misalnya.
- Cafe de olla
- Atole
- Tequila
- Paloma
- dsb
Untuk berbagai pembahasan lengkapnya, silahkan kalian simak pada bagian berikutnya.
Minuman Khas Meksiko (Mexico) Non Alkohol
Minuman meksiko memang begitu beragam, mulai dari minuman non alkohol, koktail, hingga minuman-minuman jenis alkohol yang berat.
Dari 35 daftar minuman tersebut, 13 minuman merupakan minuman tanpa kandungan alkohol, sedangkan untuk sisanya mengandung alkohol.
#1. Atole
Namnaya sendiri memang terdengar unik, bahkan orang Indonesia rasanya tidak akan pernah terbayang bahwa ini merupakan minuman.
Atole adalah sebuah minuman yang terbuat dari masa, apa itu masa? Sejenis bubur jagung halus.
Beberapa bahan campuran lain yang digunakan dalam pembuatan atole ialah,
- Piloncillo (gula tebu mentah)
- Air
- Kayu manis
- Vanila
- Cokelat
Semua bahan tersebut dijadikan menjadi satu, sehingga menjadi minuman yang disebut dengan atole.
Apabila di negara kita bubur menjadi menu pilihan untuk sarapan, beda halnya dengan di Meksiko, masyarakat sana menjadikan atole sebagai menu sarapannya.
Mereka mengangap minuman ini merupakan minuman panas terbaik yang terdapat di Meksiko.
Sebagian besar masyarakat Meksiko pada umumnya lebih memilih membeli atole dari pedagang kaki lima.
#2. Cafe De Olla
Cafe de olla apabila kita terjemahkan ke dalam Bahasa Indonesia, artinya adalah kopi dari panci. Kopi satu ini terkenal juga di negara lain, seperti Italia.
Minuman ini menjadi pilihan bagi mereka untuk menghabiskan hari-hari sembari bekerja atau hanya sekedar menikmati suasana pagi dan sore hari.
Minuman ini menjadi minuman panas yang sangat populer, banyak dinikmati oleh pria dewasa.
Jangan samakan cafe de olla dengan kopi-kopi dari negara lain, sebab kopi ini memiliki perbedaan yang sangat mencolok, salah satunya ialah campuran kayu manis dan tambahan gula tebu mentah.
#3. Champurrado
Champurrado adalah sebuah minuman yang mirip dengan atole, hanya saja perbedaannya terletak pada capuran minuman yang menggunakan cokelat.
Masyarakat Meksiko terkadang menyebut minuman champurrado ini sebagai atole coklat. Barangkali dari segi rasa lebih manis dan memiliki harum lebih menggugah yang dihasilkan dari cokelat.
#4. Aguas Frescas
Secara harfiah apabila diterjemahkan ke dalam Bahasa Indonesia, agua fresca berarti “air tawar” atau “minuman dingin”.
Namun siapa sangaka minuman ini tidak sesuai dengan namanya, sebab dalam proses pembuatannya memanfaatkan berbagai mcam biji-bijian.
Minuman ini banyak dijajak di berbagai wilayah Meksiko dengan menggunakan gerobak, untuk minumannya sendiri ditampung dalam toples besar.
Minuman ini memiliki berbagai macam rasa, seperti rasa jeruk, melon dan semangka. Namun sejauh ini rasa yang paling populer ialah rasa semangka.
#5. Agua De Jamaica
Agua de jamaica merupakan sebuah minuman yang terbuat dari bunga sepatu. Proses pembuatannya sendiri yaitu dengan cara merebus bunga sepatu kering dengan air.
Sebelum rebusan bunga sepatu ini dingin, tidak lupa untuk ditambahkan cairan gula ke dalamnya sebagai pemanis.
Selain memiliki rasa yang sangat manis, minuman khas Meksiko ini begitu ikonik, hampir negara di Benua Amerika mengenal agua de jamaica.
#6. Horchata
Horchata adalah minuman khas Meksiko yang terbuat dari air beras yang ditambahkan kayu manis dan vanilla.
Minuman ini benar-benar unik, memiliki warna yang bervariasi, mulai dari warna puting, krem hingga warna merah muda.
#7. Chamoyada
Chamoyada adalah es serut yang dicampur dengan berbagai buah, seperti cahamoy dan cabai.
Chanoyada memiliki rasa seperti rujak, atau barangkali kalau di Indonesia seperti manisan bogor, rasanya manis dan asam.
#8. Ponche
Ponche merupakan sebutan untuk minuman punch. Seperti yang kita ketahui punch sendiri adalah minuman yang dihasilkan dari berbagai buah-buahan.
Biasanya minuman ini begitu digemari saat natal tiba, setiap orang akan berlomba-lomba untu menyajikan punch.
Bebeda halnya dengan negara-negara lain, punch banyak dijajakan di jalan-jalan oleh pedagang kaki lima.
#9. Pozol
Banyak yang mengatakan, pozol merupakan minuman cokelat aneh, entak kenapa sebagian orang menyebutnya sepereti itu.
Pozol adalah minuman coklat dingin yang terbuat dari adonan jagung dan air yang difrementasi, kemudian ditambahkan bubuk kakao atau coklat.
Barangkali yang menjadikan aneh minuman ini ialah campurn cokelat dan adonan jagung, coba bayangkan bagaimana rasanya.
#10. Tejate
Minuman satu ini sama anehnya dengan pozol, sebab menggunakan jagung panggang dan kakao sebagai bahan dasarnya.
Proses pembuatannya cukup sederhana, yaitu dengan mencampur bahan tersebut dengan air.
Selain bahan yang digunakan begitu unik, penyajian tejate tidak kalah unik, yaitu dengan disajikan di atas labu seperti mangkok.
Minuman ini adalah jenis minuman frementasi, sehingga menghasilkan busa yang cukup lumayan di atasnya.
Untuk sebagian orang, minuman khas Meksiko ini benar-benar menyegarkan, terlebih diminum di siang hari.
#11. Tepache
Tepache adalah tejuino versi nanas, minuman ini tidak kalah segar dengan minuman dingin lainnya.
Nanas atau buah lain sebelumnya di frementasi, kemudian dicampurkan dengan kayu manis sebelum disajikan.
Minuman ini benar-benar memiliki tampilan dan rasa yang menggoda.
#12. Tuba
Meskipun tuba bukanlah minuman Khas Meksiko, akan tetapi minuman ini begitu populer di masyarakat secara umum.
Minuman ini merupakan fremtasi, terbuat dari kelapa, kacang dan apel, menjadikan minuman ini begitu segar dn cocok dinikmati siang hari.
Minuman Khas Meksiko (Mexico) Beralkohol
Cukup banyak sekali minuman Meksiko yang mengandung alkohol, diantaranya adalah daftar minuman keras yang akan kita bahas pada bagian ini.
Berikut dafatar dan penjelasannya.
#1. Tequila
Tequila adalah minuman Meksiko yang sangat populer, bukan hanya di Meksiko dan negara Amerika lainnya, akan tetapi hampir di seluruh dunia.
Tequila sendiri tercatat sebagai nama kota kecil di Meksiko, sebab dari sinilah minuman ini berasal. Minuman ini terbuat dari agave biru yang difrementasikan.
Kemudian ada yang unik dari tequila ini, sebab minuman yang terbuat dari bahan sama namun dibuat di luar tequila tidak dapat disamakan.
#2. Mezcal
Mezcal adalah minuman sejenis tequila, akan tetapi minuman ini tidak dapat disebut tequila, sebab dibuat di luar Kota Tequila.
Mezcal sendiri memiliki popularitas yang sangat baik sebagai minuman keras, bahkan sekarang sudah mulai dikenal masyarakat dunia.
#3. Raicilla
Minuman ini dibuat dari agave, hal ini arttinya tidaklah jauh berbeda dengan tequila, bahkan beberapa orang mengenalnya sebagai saudara muda dari tequila.
Beberapa orang menganggap raicila sebagai minuman yang cukup aneh, baik dari segi tampilan dan rasa.
#4. Sisal
Sisal adalah minuman keras yang diproduksi dengan cara di suling, minuman ini mirip dengan mezcal yang dihasilkan dari agave.
Sisal hanya dapat diproduksi di beberapa kota saja.
#5. Sotol
Sotol adalah minuman khas yang terbuat dari tangkai bunga yang tumbuh sangat llambat, di Meksiko dikenal sebagai bunga sendok gurun.
Bunga ini sangat unik, dimana setidaknya membutuhkan waktu 15 tahun untuk dapat menjadis ebuah minuman sotol.
#6. Pulque
Pulque adalah salah satu minuman keras yang dipercaya memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh.
Minuman ini masuk ke dalam jajaran minuman terbaik yang terdapat di Meksiko, dimana sangat digemari oleh masyarakat yang tinggal di dataran tiinggi.
#7. Kahlua
Kahlua adalah jenis minuman keras yang terbuat dari kopi. Barangkali minuman ini menjadi satu-satunya minuman keras dari kopi.
#8. Xtanbentun
Minuman ini terbuat dari adas manis yang dicampurkan dengan rum, hingga saat ini xtanbentun tidaklah terlalu terkenal seperti dengan minumn beralkohol lainnya dari Meksiko.
#9. Rompope
Rompope adalah minuman khas Meksiko yang begitu populer, minuman ini lebih mirip dengan eggnog, akan tetapi terdapat tambahan kacang.
#10. Cacar
Namanya mirip dengan penyakit kulit barangkali ya, namun siapa sangka minuman ini begitu dikenal oleh masyarakat Meksiko.
Hingga saat ini cacar dianggap menjadi minuman paling tradisional, telah ada sejak berabad-abad yang lalu, dan menjadi minuman favorit Suku Maya.
Minuman Khas Meksiko (Koktail Tradisional)
Koktai adalah minuman yang biasa disajikan di clum atau bar-bar. Minuman ini disajikan dalam bentuk gelas-gelas kecil.
Kandungan alkohol yang terdapat pada koktai tidak se berat minuman-minuman keras taradisioanal.
#1. Charro Negro
Charro negro atau dalam Bhasa Indonesia koboi hitam, merupakan minuman dengan jenis coctail yang mencampurkan beberapa minuman, seperti jus, tequila, coke dan garam.
Minuman ini cukup difavoritkan oleh anak-anak muda di Meksiko.
#2. Paloma
Paloma pada dasarnya adalah minuman chargo negro, bedanya telah dimodigikasi dan dilakukan tambahan pada bahan-bahannya.
Minuman ini sebenarnya lebih terkenal di Inggris dari pada di Meksiko.
#3. Margaritha
Margaritha adalah minuman jenis koktail paling ikonik di Meksiko, minuman ini berbahan dasar tequila dan jus jeruk.
Banyak orang yang mengatakan margaritha adalah koktai paling menyegarkan di Meksiko.
#4. Ruso Negro
Koktai ini terbuat dari gabungan antara coke dan kahlua. Meskipu terlihat sederhana, ruso negro memiliki banyak penggemar.
#5. Ruso Blanco
Ruso balanco adalah koktail yang tidak terlalu terkenal di Meksiko, minuman ini menawarkan hal yang berbeda dari koktail.
#6. Vampiro
Vampiro merupakan koktail dengan bahan dasar tequila, yang kemudian ditambahkan sedikit jeruk nipis ke dalamnya.
Minuman tradisional Meksiko ini sangat digemari oleh berbagai kalangan.
#7. Pajarete
pajarete adalah koktail yang terbuat dari kopi, vanila dan sedikit tambahan minuman alkohol ke dalamnya.
Tidak banyak orang yang tahu tentang minuman ini, kecuali hanya sedikit.
#8. Curado
Curado merupakan coktail yang terbuat dari berbagai macam-macam buah-buahand dengan sedikit tambahan alkohol.
#9. Michelada
Minuman ini termasuk ke dalam jenis koktail bir, seperti jenisnya, bir menjadi bahan dasar yang digunakan sebagai bahan dasarnya.
Michelada ditambahkan beberapa rempah-rempah, seperti cabe untuk memberikan rasa pedas ke dalam minuman.
#10. Gomichela
Gomichela merupakan koktai bir yang cukup aneh, sebab dalam campurannya ditambahkan saus dan kerang.
#11. Pachecada
Minuman eksotis satu ini berasa dari Kota Tequila, yang merupakan campuran bir dan jus jeruk nipis.
#12. Chelada
Chelada adalah minuman yang benar-benar koktail, chelada adalah bir yang ditambahkan jeruk nipis ke dalamnya.
Demikian 35 minuman khas Meksiko yang dapat saya jelaskan, dari 35 daftar, minuman non alkohol mendominasi. Hal ini terntu berbading terbalik dengan minuman khas Perancis yang lebih didominasi oleh minuman beralkohol
semoga tulisan ini menjadi pengetahuan dan informasi yang beranfaat!!.
NICE BLOG RECOMEND INFORMATION
Thanks